چای ممتاز (کوچک) سلامستان

( چای ایرانی )بسته 200گرمی

  • چای ایرانی ممتاز
  • خوش رنگ و خوش عطر
  • بدون اسانس و اضافه کردن رنگ
  • نحوه فراوری بصورت سنتی

توضیح تکمیلی:

 

پس از جمع آوری برگ سبز چای، آنرا در ظرفی ریخته یا روی یک زیرانداز پارچه ای پهن کنید و بمدت چند ساعت به حال خود رهایش کنید تا پلاسیده شود.

 

مالیدن و مچاله کردن چای

چای پلاسیده شده را داخل سینی بزرگ ریخته و با دست  شروع به مالش و مچاله کردن چای نمایند

تا زمانیکه کاملا برگهای سبز چای مچاله و ریز شده و حالت آبکی و کف مانند به خود می گیرد.

در این زمان چای را داخل ظرفی می ریزند و درگوشه ای از اتاق بمدت چند ساعت می گذارند و روی آن را با پارچه ی تمیزی می پوشانند تا رنگ زرد به خود بگیرد

برشته کردن چای پلاسیده شده

در انتها آنرا در معرض آفتاب داغ تابستان می گذارند تا کاملاً خشک گردد و یا اینکه داخل سینی می ریزند و روی شعله بسیار کم بخاری یا گاز خوراک پزی با بهم زدن خشک می کنند.

چای بدست آمده صد درصد طبیعی است.

 


ثبت نظر و امتیاز
محصولات مرتبط